سنة القمر للبستاني

سنة القمر للبستاني

عام القمر بالنسبة للبستاني - كيف فحصتنا الطبيعة في موسم الخضروات الماضي 2013

في بداية موسم الصيف الماضي ، عادة ما نتبادل الآراء نحن البستانيون والبستانيون. اتفق الجميع على أنه لم يكن هناك أبريل بارد ، ومايو ، ولم يكن هناك صقيع عودة. ازدهرت الشجيرات والنباتات العشبية قبل أسبوعين. في بداية شهر مايو ، كانت التربة قد نضجت بالفعل للبذر والغرس.

شجيرات عنب الثعلب في حديقتي لمدة 20-25 عامًا بالفعل ، لم يعطوني مشاكل كبيرة من قبل. لذلك ، في الربيع وأنا لم أهتم بهم. وفجأة الصف الروسية القديمة كانت مغطاة بالبياض الدقيقي. لقد فات الأوان بالفعل لمعالجته بأي شيء ، لأن التوت كان كبيرًا بالفعل - وكله أبيض من المرض. أنا اقتلعته. تم معالجة الشجيرات المتبقية برماد الصودا (40 جم لكل دلو) ، وليس بالصابون ، كما هو موصى به ، ولكن بالحليب. سكبها بالعين. ثم قطفت التوت من هذه الشجيرات.

كما تصرفت الخضار خارج الصندوق في الموسم الماضي... ومع ذلك ، فقد تلقيت أنا وجميع البستانيين الذين أعرفهم حصادًا غنيًا من الخضروات والتوت والفواكه. الجميع ، مع استثناءات قليلة ، سعداء بالموسم الماضي: لمدة ستة أشهر كانوا يطعمون عائلاتهم من حدائق الخضروات والبساتين ، وقاموا بالعديد من الاستعدادات بحيث يكون هناك ما يكفي قبل موسم الحصاد الجديد.

البنجر والفجل والكراث لدي في معرض مهرجان الحصاد في قصر سوزدال للثقافة


سنة القمر مباركة لمحاصيل اليقطين

العام الماضي ، 2013 ، وكان هذا عام القمر ، كانت أسهل طريقة هي الحصول على حصاد من الكوسة والقرع والخيار... نما خياري الأول بحلول 31 مايو - كان هجينًا جندب F1، وبحلول 15 يونيو ، كان خيار الصنف جاهزًا حظ سيبيريا... زرعتهم في 20 أبريل ، ثم حملوا الفاكهة في دفيئة حتى نهاية سبتمبر. لكن البستانيين جاءوا إليّ واشتكوا من أنه بدلاً من الأزهار الأنثوية ، توجد أزهار ذكور فقط على نباتات الخيار. يحدث هذا - لقد زرعوا متأخرًا ، وأصبح ضوء النهار طويلًا ، وكانت الحرارة ، خاصة بين أولئك الذين لم يقوموا بتهوية الدفيئات بشكل كافٍ. لذلك كان هناك فشل بين الجنسين - من أنثى إلى ذكر ، ولكن بحلول الخريف تحسنت ثمار الخيار.

في قطعة أرض ليست بعيدة عن أرضنا ، زرع أحد الجيران خيارًا في الحقل المفتوح. نظرًا لأن الجو كان دافئًا ، فقد وضعت فقط فيلمًا على الأسرة مع خيار طوال الليل ، والذي تم حفظه على الأقواس الثابتة. لم تغلق الجوانب. ثم ظهرت آفات غير متوقعة للضوء: قام جايز بنقر مبيض الخيار على سرير الحديقة. لكن بشكل عام ، لم تكن هناك مشاكل خاصة مع هذه الثقافة. إذا حدث شيء ما ، فقد حاولوا اكتشافه على الفور وتحديد الأخطاء والقضاء عليها.

كوسة نما بأنفسهم. كان هناك ما يكفي منهم للطعام في الصيف ، وبقيت إمدادات الفاكهة في الخريف. لدي ثلاثة نباتات تم تطويرها وحمل ثمارها على كومة السماد - أصناف الكوسة كواند و رائد طيران... تمكنت من تخزين كافيار الاسكواش لفصل الشتاء. عائلتنا تحبها. في السابق ، كنا نصنع مثل هذا الكافيار وفقًا للوصفة التي يجب فيها قلي الخضروات أولاً ، والآن نقوم بطهيها.

فيما يلي وصفة لكافيار الكوسة:

  • 1 كجم من الكوسة ،
  • 1 كغم من الطماطم الحمراء ،
  • 0.5 كجم من الفلفل الأحمر الحلو ،
  • 0.5 كجم من الجزر ،
  • 0.5 كجم من البصل
  • 1 كوب زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح
  • 0.5 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل في نهاية الطهي.

يجب طحن جميع الخضروات في مفرمة لحم مع شبكة جيدة. يضاف الملح والسكر والزبدة. يوضع على النار لينضج مع التحريك من حين لآخر. من لحظة الغليان ، يُطهى لمدة 40-45 دقيقة (إذا كانت الطماطم شديدة العصير والماء ، فيجب أولاً غليها بشكل منفصل). في نهاية الطهي ، أضيفي ملعقة كبيرة من الخل. عندما تكون ساخنة ، انقلها إلى برطمانات معقمة ، ثم لفها ولفها حتى تبرد تمامًا.
افتقرت إلى البهارات في هذه الوصفة ، وبدأت في إضافة الثوم ، وقطعة من الفلفل الحار إليها ، وخفضت الجزر قليلاً ، وأضفت الكوسة.

يقطين لقد نجحت أيضًا في الموسم الماضي ، لكن كان لدي العديد من الأسئلة التي لم أجد إجابة لها بعد. خلال عملي ، مررت بالعديد من أنواع وأنواع القرع. كان لا بد من التوقف عند أحد ، حتى يكون هناك الكثير من الكاروتين ، وأنه كان حلوًا ، والحصاد حتى ينضج كل صيف ، حتى لا يكون صغيرا وليس هائلا. واخترت هذا التنوع - شيت... في عامي 2011 و 2012 ، كان حصادها ممتازًا. تنضج العديد من الفواكه ، وكان اليقطين حلوًا وبرتقاليًا.

أتذكر قطع اليقطين الأخير من حصاد 2012 الصيف الماضي. اتضح أنه حلو لدرجة أن المرء قد يظن - لقد سكبت السكر في العصيدة. وكان لونه برتقاليًا زاهيًا لدرجة أن العصيدة والبيلاف كانا برتقاليين. يتذكر الجميع أن صيف 2012 كان ممطرًا جدًا.

لم تكن هناك أمطار غزيرة في منطقتنا الموسم الماضي. مجموعة متنوعة من القرع Kroshka نمت جيدًا ، وأقمت الفاكهة. حان وقت الحصاد. أحصينا 13 قطعة. حتى أننا قلقون: كيف نأخذ مثل هذا المحصول من داشا؟ لكن تمت إزالة أربعة قرع كبيرة فقط ، وبدأ الباقي في التساقط لسبب ما ، على الرغم من أن وزنهم كان 1-1.5 كجم فقط.

عندما سقيت الخضار ، لم أقلق بشأن القرع. لم أقم مطلقًا بسقيها على السماد ، لأنها تنخفض إلى عمق 5 أمتار من جذورها. والآن سقطت الثمار ، على ما أعتقد ، هذه المرة تأثر قلة الرطوبة ، بسبب عدم هطول الأمطار.

ولدي سؤال آخر. عندما بدأت في قطع القرع لأخذ نصفه إلى عطلة البستانيين. للأسف ، اتضح أنه ليس برتقاليًا ، ولكنه وردي باهت. لم آخذها حتى لقضاء عطلة. نظرت ، وهناك على الطاولة مع الحصاد يرقد قرع مقطوع ، أحضر شخص من محصوله ، وكان شاحبًا أيضًا. في الأسواق التي يبيع فيها البستانيون محاصيلهم ، رأيت أيضًا قرعًا مقطوعًا. ولم يكن لديهم لون ساطع. لذا الآن أحاول أن أفهم: ما الذي أثر على محتوى الكاروتين فيه ، ولماذا سقط القرع في غضون 2-3 أيام فقط؟ أعتقد أن جفاف التربة قد تأثر هنا ، لكن كانت هناك مواسم جفاف أخرى دافئة ، لكني لم ألاحظ مثل هذه الظاهرة حينها.

يرفض الكثيرون تناول اليقطين ، لكنه لذيذ جدًا وصحي. عائلتنا تحب عصيدة اليقطينلكنها تحظى بشعبية خاصة -

بيلاف بالقرع بدون لحم

أقطع اليقطين إلى مكعبات ، وأقليه بالزيت النباتي ، وأضعه في وعاء ، وهناك طبقة من الكراث الخام المفروم في الأعلى ، ثم طبقة أخرى وفيرة من الجزر المقطعة على مبشرة خشنة. من الضروري ملح كل شيء ، والفلفل ، وإضافة أوراق الغار ، ثم صب الأرز في الأعلى. صب المحتويات بالماء حتى يصبح الأرز مغطى بالكامل - وفي الفرن.

يمكن القيام به بيلاف حلو بالقرع والكراث... بالنسبة له ، يجب أيضًا تقطيع اليقطين إلى مكعبات ، مقلية بالزيت النباتي ، ومغطاة بالكراث (قبل ذلك ، يجب أيضًا تقطيعها جيدًا ، ثم تغميقها قليلاً في مقلاة بالزبدة). ضعي الفواكه المجففة فوق الكراث. أستخدم التفاح والكمثرى والسفرجل والسلطة والزبيب. صب الفواكه المجففة بالماء المغلي على البخار. جفف سلوي واستخدمه بدلاً من الخوخ والكرز. أغطي الفاكهة بالأرز ، وأملأ كل شيء بالماء ، حيث كانت الفواكه المجففة مطبوخة على البخار ، وأدخلها في الفرن.

والجزر في سنة القمر لم يخيب

عندما كنت لا أزال في موقعي ، بدأ البستانيون في الاتصال بي قائلين بفرح: "حتى أنا صنعت الجزر"., "اتضح أن الجزر الخاص بي كان وليمة للعيون!"... ابتسمت للتو وأجبتهم: "الجزر هذا العام يجب أن يكون هكذا"... أنا متأكد من أن كل من زرع الجزر في الأرض الموسم الماضي ، حيث كان لا يزال هناك إمدادات من الرطوبة ، لم يخسر. ثم جاء الدفء ، ولم يكن هناك صقيع ، وبدأ الجزر ينمو بشكل متقطع.

كان الصيف دافئًا ، وعلى الرغم من أن الجزر يعتبر محصولًا مقاومًا للبرد ، إلا أنه أفضل في الطقس الدافئ. لذلك كان الحصاد ناجحًا.

في البستنة لدينا ، حاول البعض زرع الجزر مرتين. تم زرع أول بذر في أقرب وقت ممكن ، وللتخزين الشتوي في يونيو ويوليو. أتذكر أن الصيف كان باردًا وممطرًا حينها. الجزر المزروع في وقت مبكر متوسط ​​الحجم ، في حين أن المحاصيل المتأخرة تكون أصغر. وهذا أمر مفهوم: لقد بردت الأرض قبل الأوان من الأمطار ، ولا يوجد طعام للنباتات ، ولا يتم توفير الحرارة للجذور. حاولنا تغطية المحاصيل من الأعلى لتدفئة النباتات قليلاً ، لكن هذا لم يساعد ، لأن الأرض كانت بالفعل تبرد.

لم أشارك في مثل هذه التجارب ، ومن الواضح أن فترة الغطاء النباتي للنباتات قد لا تكون كافية. على الرغم من أنه في موسم 2013 ، ربما يكون قد تحول إلى محصول بذر متأخر. ما عليك سوى أن تتذكر: إذا لم يكن للجزر موسم نمو كافٍ ، فسوف ينبت أثناء التخزين.

أزرع نفس المنطقة بالجزر كل عام. ولكن إذا جمعت في عام 2012 دلوًا واحدًا بحجم 12 لترًا ، فإن الموسم الماضي - بالفعل دلوان من هذا القبيل. لعب الطقس الدافئ فور الإنبات دورًا هنا.

في أحد مواسم الخريف ، اقترب مني بستاني واشتكى من عدم حصولها على الجزر. لكنني أعلم أنها تزرع الملفوف بشكل مذهل: كل رأس ملفوف ، ثم 8-10 كيلوغرامات ، لكن الجزر فشل. وفي العام الماضي ، تبين أيضًا أن جزرها كبيرة الحجم ، على الرغم من أنها قللت من المحاصيل مرة واحدة فقط. مزدحمة المحاصيل الجذرية في صفوف ، حرفيا الضغط على بعضها البعض. هناك عاملان أثروا في هذا. أولاً ، كانت سنة القمر ، وثانياً ، كانت دافئة منذ الربيع.

في الموسم الماضي زرعت أصناف الهجينة والموكوفي أخبار F1, يايا F1, لوسينووستروفسكايا و تحسين نانت... جربت سيارة News F1 الهجينة لأول مرة ، وكتب على الحقيبة: "الهجين عالي الإنتاجية في جميع الظروف الجوية ، وعلى جميع أنواع التربة". وبالفعل ، تبين أن المحاصيل الجذرية كانت كبيرة ، ولكن الطقس كان ممتازًا أيضًا.

لقد كنت أستخدم Yaya F1 الهجين لعدة سنوات. ليست أشكال الجذور كبيرة جدا ، لكنها متساوية وجميلة. لقد قمت بزراعة مجموعة Losinoostrovskaya المتنوعة لفترة طويلة ، ولكن ليس كل عام. يحدث أنني لا أزرع موسمًا أو موسمين ، ثم أعود إليه مرة أخرى. في الصيف الأكثر رطوبة وبرودة ، يكون هذا الجزر ألذ من جميع الأصناف الأخرى. وفي الموسم الماضي اتضح أنها ضخمة وجميلة. نمت أيضًا المحاصيل الجذرية من مجموعة نانت المحسنة ، ولكن ليس كلها ، فقد تبين أن بعضها متوسط ​​وصغير. هنا ، كل شيء لا يعتمد على التكنولوجيا الزراعية ، ولكن على جودة البذور ، حيث أن جميع أنواع الجزر نمت على نفس السرير.

غالبًا ما يشتكي البستانيون من أن البذور لم تنبت ، وعليهم إعادة زرعها. أختبر البذور للإنبات في المنزل ، حتى قبل بدء الموسم. على سبيل المثال ، في العام الماضي ، أظهر جزر من نوع Nantskaya-4 التابع لشركة SeDeK الزراعية معدل إنبات بنسبة 30٪ ، وأنا لا أزرع مثل هذه البذور ، لكنني أرميها بلا رحمة.

البنجر العملاق

لا أزرع البنجر أبدًا من خلال الشتلات ، لأن هذا الاحتلال يستغرق وقتًا ، وهو دائمًا ما لا يكفي في الربيع. يقول هؤلاء البستانيون الذين يزرعون الشتلات أنه بالإضافة إلى النباتات للزراعة ، فإنهم يتلقون أيضًا عينات مستبعدة ، تُستخدم أوراقها في طهي جذر الشمندر. لكن لهذا من الممكن تمامًا استخدام جذور المحصول الأخير. يجب أن تزرع في سرير حديقة دافئ أو سماد. وسوف يطردون الأوراق التي تحتاجها. وبعد ذلك من هذه النباتات في أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، لا يزال بإمكانك جمع بذور البنجر.

يرتكب هؤلاء البستانيون الأخطاء الذين لا ينظرون إلى موسم نمو صنف معين (يشار إليهم على العبوات). هذا ينطبق على جميع الثقافات. الآن تستخدم الهجينة بشكل رئيسي ، والتي تنضج في 75-90 يومًا. سوف يزرعون البذور في أواخر أبريل - أوائل مايو في دفيئة ، ثم في أواخر يوليو وأوائل أغسطس ينضج هذا البنجر. ولا يوجد مكان لتخزينه. لذا فإن ربات البيوت يكدحن ، ويحافظن على المحاصيل الجذرية الناضجة في الحديقة في أغسطس وسبتمبر. من الضروري دراسة وصف الصنف الموجود على الكيس بعناية والامتثال لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية ، فلن تكون هناك مشاكل.

في الموسم الماضي زرعت بذور البنجر المهجنة فقط. بابلو F1... عادة ما تكون ثمار هذا الصنف متساوية وليست كبيرة جدًا. زرعت البذور في الحديقة في 5 يونيو. موسم النمو لهذا الهجين من البنجر هو 90-110 يومًا. هذا يعني أنه بحلول نهاية شهر سبتمبر ، يجب أن تنضج المحاصيل الجذرية حتى في الصيف البارد. لكن الصيف الماضي كان دافئًا ، ولم يكن لدينا مطر حتى سبتمبر. ولم يكن هناك سوى ما يكفي من المياه في بئرنا للري في الدفيئة وللحمام. لقد سكبت الثوم والبصل والجزر جيدًا مرة واحدة فقط في الموسم ، وفعلت ذلك على حساب زراعة الدفيئة.

من المثير للدهشة أن جذر الشمندر قد نما إلى أحجام هائلة حتى في ظل هذه الظروف. بقدر ما أتذكر ، لم يصل Pablo F1 إلى هذا الحجم من قبل. تم وزن محصول جذر واحد ، وسحب 800 جرام بواحد كيلوغرام ، ولم يكن أكبر فاكهة. وتبين أن بنجر الجارة من نوع الأسطوانة ثقيل جدًا ، على الرغم من أنها كانت تعتمد على المحاصيل الجذرية متوسطة الحجم لتسهيل عملية الطهي. قد يقول البعض أننا أفرطنا في إطعام البنجر. لا ، لم أعير اهتمامًا كبيرًا للبنجر هذا العام ، لقد تخلصت منه فقط. كما هو الحال دائمًا ، نمت على طول حافة رقعة البصل.

لم يكن هناك صقيع في يونيو ، على الأرجح ، شكلت المحاصيل الجذرية على الفور نظامًا جذريًا جيدًا. لكن اتضح أن حجم البصل على هذا السرير متوسط ​​، ولم يكن هناك سوى عدد قليل من المصابيح الكبيرة. شاركت انطباعاتي مع البستانيين الآخرين ، بما في ذلك أولئك الذين يسقون أسرة البصل بانتظام ، لكن المصابيح كانت أيضًا متوسطة.

أكثر ما أدهشني في الموسم الماضي هو أوراق البنجر. حان وقت حصاد الجذور ، وكانت أوراق البنجر طويلة ، بل وكبيرة ، ولامعة ، بدون بقعة واحدة. الجمال لا يؤتي ثماره. لفترة طويلة وقفت أنا وابنتي فوقهم ، معجبة ، ونظرنا إلى جميع الأوردة ، وكان من المؤسف قطع هذه الأوراق ودفنها في الحديقة. في المرة الأولى ندمنا على عدم وجود كاميرا. هذا ما يعنيه الصيف الدافئ.

الآن أنا أصنع الكفاس من البنجر ، وأشربه عندما أقوم بتقطيع الخضروات الجذرية إلى قطع صغيرة ، لذا فإن اللوحة كلها في عصير ، بنجر كثير العصير.

بالمناسبة ، حول الوصفات

عادة ما تكون مصنوعة من البنجر مثقبة, البرش حساء خضر روسي دمل، سلطة طباخ مختلف ، وما زلت أصنع منه كفاس... قرأت وصفته في إحدى الصحف كعلاج مفيد. يدعي خبراء التغذية ذلك البنجر كفاس يستقر الضغطلذلك فمن المستحسن ، في المقام الأول ، لمرضى ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الكفاس منظفًا حقيقيًا: فهو يزيل السموم و "يزيل" كل الفائض من الأمعاء والأوعية الدموية ، ولأنه يحتوي على مادة البيتين الموجه للشحوم في تركيبته الكيميائية ، فإنه ينظف الكبد أيضًا من السموم. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ويشفي الأرق ، وحتى أفضل من أي عصير ليمون ومشروبات ، فهو يروي العطش. تحتاج فقط إلى مراقبة تركيز هذا المشروب.

بمجرد أن أصبت بانخفاض شديد في ضغط الدم بعد تناوله. الآن أقوم بتخفيف الكفاس قليلاً بالماء المغلي. و كذلك. ينتبه خبراء التغذية إلى حقيقة أن هذا الكفاس يحتوي على كمية كبيرة من حمض الأكساليك. لذلك ، لا ينبغي أن يشربه الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى ، وأمراض المثانة ، والتهاب المسالك البولية ، والتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس. على الأقل اشربه لفترة طويلة.

أقترح وصفة البنجر كفاسربما سيحاول شخص ما الطبخ.

تحتاج إلى بشر 1 كجم من البنجر على مبشرة خشنة أو تقطيعه جيدًا.
ستحتاج أيضًا إلى 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة ملح
قشرة خبز الجاودار.
يجب سكب كل هذه المكونات في وعاء أو قدر مع 2.5 لتر من الماء المغلي ، مغطى بشاش. أصر على الدفء لمدة خمسة أيام. ثم قم بتصفية وتخزين الكفاس في الثلاجة. أشربه كأسًا يوميًا لمدة شهر.

لا تكن كسولاً لزرع الكراث

من الجيد أن يكون البستانيون ذوو الخبرة لدينا قد تعلموا النمو شخص عادي، على الرغم من أنه ليس في كل منطقة يمكن العثور عليها. عائد هذا البصل لكل متر مربع أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من محصول البصل. أثخن "ساق" (الجزء الأبيض من الجذع الزائف) في الصنف فيل... لم يكن لدي بذوره ، اشتريت مجموعة متنوعة فقط في حالة جاليفر... يقول الكيس: موسم النمو 110-150 يوم ، ارتفاع النبات 40-50 سم ، قطر الساق المبيضة 2-3 سم ، ارتفاع "الساق" 15 - 20 سم.

لقد زرعت البذور في 24 مارس ، وزرعت الشتلات دون قطف على فراش الحديقة ، وغطتها بالكامل تقريبًا بالدبال. اتضح أن ارتفاع النبات (الجذع الخاطئ) يتراوح بين 80 و 100 سم ، وكانت الأوراق بطول لا يصدق ، ونما نوع من الغابات الكثيفة مع نموي. اتضح أن الجزء الأبيض من الجذع يبلغ طوله 20-25 سم ، وكان القطر في الحقيقة 2-3 سم ، وفي بعض النباتات حتى 4 سم. كان هناك في السابق مجموعة متنوعة رقصة التانغووهكذا يذكره جاليفر. صحيح ، في صيف بارد ممطر ، لم يكن تنوع Tango مرتفعًا جدًا.أستخدم الكراث في الفطائر المفتوحة مع البيض والقشدة الحامضة ، في بيلاف اليقطين ، في مخلل قليل الدهن ، كما أنني أتجمد كثيرًا وهذا يكفي حتى الحصاد التالي.

فيما يلي وصفات فطائر الكراث الخاصة بي لربات البيوت الشابات:

افتح فطيرة الكراث... يمكن استخدام أي عجين ، أنا أصنع الخميرة. اسلق الكراث المفروم جيدًا بالزبدة الساخنة (صب الزبدة الساخنة في البصل واخلطها جيدًا). أنشرها على العجينة ، املأها بالمزيج المحضر (أخلط البيض النيئ مع القشدة الحامضة أو المايونيز) وأخبز.

فطيرة الكراث المغلقة. يُقطع الكراث جيدًا ويُطهى على نار خفيفة في مقلاة بالزبدة. أقوم بإضافة البيض المسلوق وبعض الأرز. ضعي فوقها العجينة واخبزيها.

الفجل الأسود لذيذ وصحي

أنا بالتأكيد أنمو الفجللأنني أحبها فقط. الهيئة تطلبها ببساطة في نهاية أكتوبر ونوفمبر وديسمبر. يمكن استخدامه لاحقًا ، ولكن في ظروف الشقة ، لا يصبح الفجل كثير العصير.

للأسف ، لعدة أسباب ، توقف البستانيون عن زراعة الفجل الأسود. الحقيقة هي أنه في مرحلة النبتة غالبًا ما يتم تناولها بالكامل بواسطة برغوث ترابي. إذا لم تأكل في هذا الوقت ، فستحصل عليها في مرحلة 1-2 ورقة صغيرة حقيقية. إذا تمكنت من حفظ الشتلات ، فسيبدأ الفجل في إطلاق النار. إذا كان من الممكن مشاهدة الأسهم الصغيرة في شكلها الجنيني وإزالتها ، فستظهر مرة أخرى بعد فترة. يبدو أنك دافعت بالفعل عن نباتاتك ، بدأت الجذور في النمو ، ولكن بعد ذلك وصلت البزاقات والقواقع في الوقت المناسب. لذلك توقف البستانيون عن زراعة الفجل الأسود - وهي ثقافة شاقة للغاية.

لكن ما زلت أزرعها. لكن يتطلب الفجل الكثير من الاهتمام. كل صباح ومساء أرش الشتلات ، وأرش الرماد أثناء النهار أو التربة الجافة فقط (الغبار). عليك أن تراقبها حتى الحصاد ، ولكن ما هو الفجل المجيد! كثير العصير ، كبير ، ثقيل.

أما بالنسبة لإطلاق النار ، فقد بدأت في قيادة السهم فقط في السنوات الأخيرة ، ولم يكن هذا هو الحال قبل 4-5 سنوات. هناك أسباب كثيرة لذلك ، بما في ذلك أسباب الطقس. في رأيي ، هم لا يصلحون. على سبيل المثال ، أطلق الفجل الموسم الماضي ، ولكن في عام 2012 ، في صيف ممطر ، وليس باردًا ، ولكن ليس حارًا ، فقد أعطى أيضًا سهامًا. أعتقد أن هناك خطأ ما في البذور.

في عام 2013 ، اشتريت ثلاث علب بذور من متاجر مختلفة. أصناف الفجل امرأة سوداء أعطى السهام وأصناف الفجل الشتاء جولة سوداء أطلقوا النار أيضًا ، فجل Negritanka ، ولكن في عبوة مختلفة - أعطى أيضًا سهامًا. جميع البذور في ثلاثة مخازن كانت من SeDeK. اتضح أن جميع البذور من مصنع واحد ، معبأة فقط في عبوات مختلفة. تحافظ بذور الفجل على إنباتها لفترة طويلة ، مما يعني أنها ستباع هذا العام ، فقط في أكياس أخرى.

والبطاطا لذيذة!

إذا كنت تعتقد أن قوانين الديناميكا الحيوية ، فإن البطاطس في عام القمر تصبح بلا طعم. كل الأصناف التي زرعتها في الربيع الماضي أظهرت نفسها بشكل جيد. عندما تغلي ، اتضح أن البطاطس بيضاء ومتفتتة ولذيذة. أعتقد أنه اتضح أنه لذيذ لأنه ليس العام الأول الذي أضع فيه التحضير تحت البطاطس "عملاق"بقلم ضرطة.

أنصحك بالتفكير بعناية في هذا الأسمدة. الصيغة الغذائية للبطاطس صحيحة. عندما اشترينا قطعة أرضنا ، كان هناك مستنقع مغطى بالرمال والحجارة من الأعلى. في الخريف ، دفنت السماد هناك ، وفي الربيع ، عند زراعة البطاطس ، استخدمت "العملاق" - أحضرته في الثقوب. وحصدوا الحصاد. كان ذلك قبل 25 عامًا. الآن أفعل هذا: إذا اشترينا السماد ، فلن أستخدم الأسمدة هذا العام ، وفي السنوات التالية أستخدمه مرة أخرى.

يأتي كل موسم جديد ببعض المفاجآت ، لذا فقد اختبرنا الموسم الماضي أيضًا. والشيء الرئيسي هنا هو استخلاص النتائج الصحيحة.

لويز كليمتسيفابستاني ذو خبرة

الصورة من قبل المؤلف


عن الكتاب

يحلم كل بستاني وبستاني بالحصول على حصاد غني دون الكثير من الوقت والتكاليف المادية. سيخبرك تقويمنا القمري بكيفية القيام بذلك. سوف تتعلم عن القمر الذي تحتاجه لزراعة النباتات ، وفي أي يوم من أيام الدورة القمرية من الضروري القيام بعمل معين ، ومتى تنبت وحصاد. مع الأخذ في الاعتبار موقع القمر والكواكب ، فإن توصياتنا لكل يوم في عام 2021 ستساعدك على العمل في حديقة وحديقة نباتية بشكل أكثر كفاءة والحصول على حصاد غني. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التقويم على معلومات حول الأعشاب الطبية - متى يكون من الأفضل جمعها وكيفية تطبيقها عمليًا ، والنصائح الصحية والراحة في البلد.

هذا التقويم القمري هو رفيق ومساعد مخلص لأي مقيم في الصيف ، لأنه يسمح لك بإنفاق طاقتك اقتصاديًا ، ويجعل من الممكن زراعة الخضار والفواكه الصديقة للبيئة وزيادة محصولها بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحديد الأيام المواتية وغير المواتية للأعمال المنزلية والصحية.

ستجد في هذا الكتاب معلومات مفيدة عن العناية بحديقة الفاكهة والزينة وزراعة حديقة نباتية كل يوم. سوف تتعلم كيف ومتى يكون من الأفضل زراعة النباتات وسقايتها وتسميدها ، ومتى يتم الحصاد ومكافحة الآفات والأمراض.

يتم تقديم جميع النصائح مع مراعاة مراحل القمر ، وإيجادها في علامة أو أخرى من علامات البروج.


البشائر الشعبية

يجب دمج علامات القمر لزراعة البذور مع العلامات الشعبية. سيساعدك هذا في الحصول على حصاد رائع حقًا. على سبيل المثال ، يعد شهر مايو الممطر بشهر يونيو جاف ، والصقيع في الشهر إلى عام زراعة الحبوب. و أيضا:

  1. في الرابع عشر ، تهب رياح دافئة قوية تليها ليلة هادئة مليئة بالنجوم - صيف عاصف وجاف قادم.
  2. يعتبر يوم 16 مايو من أفضل الأيام لزراعة شتلات الصليبيين.
  3. الرقم 24 يوضح كيف سيكون الطقس طوال الموسم. إذا كان اليوم ممطرًا ، فسيكون الصيف هو نفسه والعكس صحيح.
  4. في وقت مبكر من أزهار الكرز الطيور ، سيكون الطقس أكثر سخونة.

إذا ازدهرت أوراق الشجر على البتولا أمام ألدر ، سيكون هناك جفاف شديد. الكثير من مقدد لقلة هطول الأمطار. في الأيام الأخيرة ، استمر البرد لمدة 7 سنوات.

أيام الزراعة لشهر مايو 2021 ، المشار إليها في التقويم القمري ، مناسبة لزراعة نباتات سنوية مقاومة للبرد. وتشمل هذه البازلاء الحلوة ، لوش ، إلخ. في التواريخ الأخيرة ، يتم إرسال النباتات المحبة للحرارة لفتح الأرض على شكل لويزة ، مساحة. لا يمكن زراعة الشتلات إلا بعد التصلب المناسب. وإلا سوف تموت.


شهر يناير هو ملك الشتاء.

لقد حان الوقت لتخطيط العمل الربيعي في الحديقة ، وإعداد التربة للشتلات ، وشراء بذور المحاصيل المثيرة للاهتمام ، والأسمدة ، والعوامل التي تحفز نمو النباتات وتطورها ، فضلاً عن أدوية الآفات والأمراض.

تجلب زراعة البصل والثوم في الداخل فوائد ثلاثية: 1. تحصل على الخضروات "الخاصة بك" على المائدة. 2. ينتج البصل والثوم المبيدات النباتية التي تقتل الفيروسات والميكروبات وتنشر حولها ، أي أنك تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المعدية. 3. المزروعات الداخلية ترطب الهواء المجفف بالتدفئة المركزية.

الانتباه! يتم الاحتفاظ بالتقويم القمري للبستاني بحلول موسكو... (يمكن استخدام التقويم في جميع أنحاء روسيا ، مع مراعاة الفرق بين موسكو والتوقيت المحلي *)

التقويم القمري

أعمال وأنشطة رعاية محاصيل الخضر وتربة الشتلات وزراعة المساحات الخضراء

عام جديد سعيد 2021!

نلتقي بالعام الجديد!

من الأفضل عدم إزعاج النباتات في هذا الوقت.

13 يناير 2021 08:00 بتوقيت موسكو - بداية الشهر القمري ، علامات الأبراج - حتى 13 يناير 2021 ، الساعة 19:44 في برج الجدي ، ثم برج الدلو.

بداية مراحل القمر الجديد 12 يناير 2021 ، 11:10 بتوقيت موسكو ± 5 دقائق (تضيء الشمس أقل من 1٪ من سطح القمر المرئي)، نهاية مرحلة اكتمال القمر في 14 يناير 2021 04:15 بتوقيت موسكو ± 5 دقائق (تضيء الشمس أكثر من 1٪ من المساحة المرئية للقمر ، وفقًا للنموذج السيلنومتري لشكل القمر).

من حيث الاستعدادات للموسم القادم يمكنكم مشاهدة فيديو عن بذر الطماطم ووصف لها على الصفحة: "بذر الطماطم للشتلات"

الانتباه! تبدأ فترة طويلة إلى حد ما بدون أيام مواتية لزرع النباتات للشتلات ، والغرض منها هو زراعة "قمم" - ثمار فوق الأرض. إذا لم تكن لديك الفرصة للانتظار ، فسيساعدك منشور المدونة في العثور على أيام بديلة: التقويم القمري الخاص بنا للبستاني والبستاني هو أيام ميمونة وبديلة.

28 يناير 2021 22:16 بتوقيت موسكو - البدر الفلكي (منتصف الشهر القمري ، علامات الأبراج: حتى 28 يناير 2021 05:54 القمر في علامة السرطان ، ثم في برج الأسد للأبعد بالكامل وقت مرحلة اكتمال القمر.

تم وضع التقويم القمري للبستاني بهذا النموذج بناءً على اقتراح أحد الزوار النشطين لموقعنا في المنتدى.
نحن نحاول استيعاب تعليقاتك. للاقتراحات ، يرجى الاتصال المنتدى

الوظائف الإضافية للتعليق على المنتدى:

التقويم القمري 2021 - أقترح عمل طاولة بأقسام: بيانات القمر والتاريخ ، والخضروات ، وحديقة الزهور ، والحديقة. وتوزيع المعلومات على هذه الأعمدة.

كانون الثاني:
علامات مشهورة عن الطقس في شهر يناير:
إذا كان شهر يناير جافًا وباردًا وتناقصت المياه في الأنهار بشكل كبير ، فسيكون الصيف جافًا وساخنًا.
هناك العديد من رقاقات الثلج الطويلة والمتكررة المعلقة في شهر يناير - سيكون الحصاد جيدًا.
في كانون الثاني (يناير) تكون الشمس في الصيف والشتاء صقيع.

على أساس فأل شعبي واحد مثير للاهتمام إلى حد ما ، تم تجميعه توقعات الطقس لعام 2021 (لموسكو وسانت بطرسبرغ ونوفغورود).


* لتحديد التوقيت المحلي لحدث التقويم القمري في كالينينغراد ، تحتاج إلى طرح ساعة واحدة ، في سامارا: أضف ساعة واحدة ، في يكاترينبرج وبيرم: +2 نوفوسيبيرسك: +3 ، كراسنويارسك: +4 ساعات. في فلاديفوستوك: +7 ، بتروبافلوفسك-كامتشاتسكي: +9 ساعات.


الأيام الميمونة في 2020 للعمل في الموقع

لا يقتصر العمل في قطعة الأرض على زراعة الشتلات وبذر البذور. يتعلق الأمر أيضًا برعاية النباتات ، والتي تشمل إزالة الأعشاب الضارة والتغذية والتقليم وأربطة العمل وغيرها من الأعمال. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أعمال متعلقة بالأرض - تجهيزها ، تحضير السماد ، حسنًا ، مجرد أعمال منزلية ، على سبيل المثال ، إصلاحات ، جمع القمامة ، إلخ.

إذا كان من الممكن القيام بالأعمال المنزلية في أي يوم ، بغض النظر عما إذا كانت مواتية أم لا ، فإن العناية بالنباتات تتطلب نهجًا مختلفًا. من الضروري هنا ، كما هو الحال مع الزراعة ، أن تسترشد بالأيام الأكثر ملاءمة لتنفيذها.

سيساعدك تقويم البستنة التالي لرعاية النباتات على معرفة ذلك.

بالإضافة إلى الأعمال المذكورة في الجدول أعلاه ، يمكنك تقليم الأشجار وتحصينها ضد الآفات والأمراض. كل هذا موضح في الجدول التالي.

يوضح الجدول التالي التواريخ التي يوصى فيها باستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية ، أي لإجراء الضماد العلوي.

لا يمكنك الاستغناء عن الري وإضافة الدبال عند الضرورة. يتم ذلك في مثل هذه الأيام السعيدة.

وهناك نقطة أخرى من النقاط المهمة المتعلقة بالعناية بالنبات ، ونتيجة لذلك يمكنك الحصول على نبات قوي وصحي وحصاد جيد. نحن نتحدث عن إزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتلال. يوضح الجدول أدناه أفضل الأيام لهذه الأنشطة.

وبالتالي ، بناءً على هذه البيانات ، لا يمكنك فقط الحصول على نباتات قوية وصحية لن تؤذي ، ولكن أيضًا تزود نفسك باستعدادات لذيذة للسقوط.


أيام مواتية للزراعة والبستنة في أوكرانيا لعام 2021

01/24/2021 كاترينا فولكوفا

لكي تعطي المحاصيل الزراعية حصادًا جيدًا ، من المهم تحديد تاريخ زراعة البذور بشكل صحيح. يمكن أن تساعدك مراحل القمر في اختيار يوم جيد. فهي تؤثر على نمو النباتات ونضج الثمار وكفاءة عمل البستاني. عند استخدام التقويم القمري ، يجب أن تنتبه إلى المنطقة التي يُخطط فيها لزراعة المحصول ، ووقت نضج مجموعة معينة. يمكن تغيير الفترات المواتية اعتمادًا على طريقة النمو - الشتلات أو المستقيمة.


المراحل الرئيسية للقمر

المراحل الرئيسية للقمر هي القمر الجديد والربع الأول والقمر والربع الأخير. إذا كان القمر بين الأرض والشمس ، فهو غير مرئي لسبب أنه عندما يشرق ويغيب مع الشمس ، فإن قمرًا صناعيًا طبيعيًا يتحرك عبر سماء النهار ذات الإضاءة الزاهية يواجهنا بجانبه غير المضاء. تسمى هذه المرحلة من القمر بالقمر الجديد في علم الفلك أو "الولادة" في لغة شائعة. بعد يوم أو يومين من القمر الجديد ، يظهر القمر على شكل هلال "صغير" ضيق ، مع انتفاخه مواجهًا للشمس ، لفترة قصيرة عند الفجر. بعد 7.38 يومًا بالضبط ، يكون نصف قرصه مضيئًا بالفعل. هذه المرحلة تسمى الربع الأول. في الربع الأول ، يرتفع القمر قرابة الظهيرة وبحلول الساعة 6 مساءً يصل إلى أعلى موقع له على الجانب الجنوبي من السماء.


يحدث البدر بعد 14.77 يومًا من القمر الجديد. في هذا الوقت ، يكون قرص القمر المضاء بالكامل مرئيًا. يرتفع القمر الصناعي في المساء ويصل إلى أعلى موقع له في السماء أقرب إلى منتصف الليل. ثم يبدأ الجزء المضيء من القمر في التلاشي ، وبعد 22.15 يومًا يبقى نصف القرص فقط مرئيًا. هذه هي مرحلة الربع الأخير من القمر. في هذا الوقت ، يرتفع القمر الصناعي للأرض عند منتصف الليل ويكون مرئيًا بوضوح في الصباح. وبعد أسبوع يأتي القمر الجديد وتغلق الدائرة.

يُطلق على الوقت الذي يمر بين قمرين جديدين متتاليين ، أو ببساطة بين نفس المراحل ، الشهر السينودي ، أو فترة التغيير الكامل لمراحل القمر. يستمر الشهر السينودسي بمعدل 29.53 يومًا. يقضي القمر 27.32 يومًا في الإبحار حول السماء بالكامل. تسمى هذه الفترة الزمنية بالشهر الفلكي (الفلكي) ، وهو بالطبع أقل من الشهر الفلكي. خلال شهر فلكي ، يقوم القمر بعمل ثورة كاملة حول الأرض وحول محورها بالنسبة للشمس. في القمر الجديد ، يكون القمر بين الأرض والشمس ويتجه نحوه من خلال ما يسمى بالجانب العكسي ، والذي لا يمكن رؤيته أبدًا للمراقب. في البدر ، يتجه جانب القمر نحو الشمس ، وهو ما يمكن رؤيته أيضًا من الأرض.


مرة كل سبعة وعشرين يومًا ، يكون القمر في أبعد نقطة عن الأرض. في الوقت نفسه ، يميل مستوى مداره حول الأرض بالنسبة لمستوى مسير الشمس (مدار الأرض حول الشمس) بما يزيد قليلاً عن خمس درجات ، لذلك يرتفع القمر أو ينخفض ​​مرتين شهريًا فوق أو أسفل طائرة مسير الشمس. يحدث الكسوف عندما تصطف ثلاث أجسام - الشمس والأرض والقمر - على طول خط مستقيم. ثم يصبح القمر غير مرئي بالعين المجردة ، لأنه لا يضيء بأشعة الشمس.

إن فترة دوران القمر حول محوره وفترة ثورته حول الأرض هي نفسها ، وبالتالي فإن القمر دائمًا يواجه الأرض بنفس نصف الكرة. ومع ذلك ، يمكننا أيضًا "النظر" قليلاً إلى ما وراء حافتيه الشمالية والجنوبية ، لأنه بسبب ميل المدار ، يرتفع القمر أو ينخفض ​​عن مستوى مدار الأرض. علاوة على ذلك ، فإن نصف الكرة المرئي للقمر "ينظر" إلى مركز القطع الناقص للمدار القمري ، والأرض نفسها ليست في المركز ، ولكن في بؤرة القطع الناقص. هذا هو السبب في أن القمر يتجه إلينا بالتناوب بجانبه الأيمن والأيسر.


شاهد الفيديو: Majid Al Muhandis.. Hemmah Hatta Al Qemmah. ماجد المهندس.. همة حتى القمة